Ранние плоды не всегда бывают полезными
Санитарные врачи рекомендуют москвичам проявлять бдительность при покупке ранних овощей и фруктов из-за возможного содержания нитратов. Чаще всего повышенное содержание нитратов встречается в свекле, кабачках, капусте, зелени, редиске, арбузах и дынях.Нитраты – вещества, которые ускоряют рост растений. Они есть в составе почти всех удобрений. Однако специалисты предупреждают, что если использовать их сверх меры, то и в овоще уровень нитратов превысит норму, что чревато для здоровья человека.
Обязательное измерение уровня нитратов в овощах сейчас предусмотрено законом только на сельскохозяйственных рынках, поэтому не стоит покупать плодоовощную продукцию у продавцов вне зон разрешенной торговли.
Версия для печати
Вам также может быть интересно:
• 7 елочных базаров смогут посетить горожане в декабре в ЗелАО
• Как московский бизнес помогает участникам СВО и жителям новых регионов
• 3 точки реализации сезонных ягод можно найти в Зеленограде
• В ЗелАО установили новые павильоны с мороженым и постаматами
• Дмитрий Лавров: «Формат ярмарочной торговли сейчас достаточно спорный»
• В ЗелАО заработали елочные базары
• 7 елочных базаров должны открыться в Зеленограде
• «Тележки» с мороженым и напитками больше не работают
• В Зеленограде проходят аукционы на право установки нестационарных торговых объектов
• Собянин: В Москве создается доступная инфраструктура для досуга горожан
